Faires Olivenöl aus Palästina
Für Wiederaufbau und Universitätsstipendien

Mit dem Projekt „Trees for Life“ unterstützt unser Partner Canaan Fair Trade die Ölbauern Palästinas. So wurden bereits über 100 000 neue Olivenbäume gepflanzt. Auf traditionelle Weise ernten die Kleinbauern im Herbst die Früchte ihrer Arbeit, schonend gepresst ergeben diese besonders feines Öl. Mit Antioxidantien und entzündungshemmenden Wirkstoffen hilft das Olivenöl sogar bei Irritationen und verleiht besonders geschmeidige Haut.

Canaan Fairtrade “Trees for Life”

Unser Partner Canaan Fair Trade hat das Projekt „Trees for Life“ ins Leben gerufen: Kleine Bäumchen werden an junge Olivenbauern und an all jene gespendet, deren Haine durch die Folgen des israelisch-palästinensischen Konflikts zerstört wurden. So wurden in den letzten zehn Jahren über 100.000 neue Ölbäume gepflanzt. Auch über den Olivenhain hinaus wird Canaan Fair Trade tätig: Seit 2007 wurden 40 Stipendien an Kinder von Olivenbauern vergeben. Den Stipendiaten wird so ein jeweils vierjähriges Studium an einer regionalen Universität ermöglicht. Insgesamt profitieren etwa 1.700 Kleinbauern von dem Fair Projekt.

Familiäre Bande – stärker als Olivenholz

Um das für die Reifung der Früchte nötige Sonnenlicht zu bekommen, werden Olivenbäume seit Jahrtausenden auf angelegten Hügelterrassen gepflanzt– unerreichbar für die konventionelle Erntemaschinerie. Im Oktober beginnt die Lese, die in jeder Familie mit Olivenhain ein wichtiges jährliches Ritual bildet. Schulkinder werden zu diesem Ereignis oft freigestellt, auch erwachsene Familienmitglieder in anderen Beschäftigungsverhältnissen kehren im Herbst auf die Haine zurück.

Mit der Kraft der Olive zu geschmeidiger Haut

Olivenöl wird schon seit der Antike für seine pflegenden Eigenschaften geschätzt. Einer der wichtigsten Wirkstoffe ist das enthaltene Vitamin E. Als natürliches Antioxidans stabilisiert es die Zellmembranen und unterstützt somit die hauteigene Widerstandskraft gegen freie Radikale. So wird der umweltbedingten Hautalterung vorgebeugt. Verschiedene Fettsäuren sorgen für einen stabilen Feuchtigkeitshaushalt der Haut – bei regelmäßiger Anwendung von Olivenölprodukten wird selbst spröder Haut eine Extraportion Geschmeidigkeit verliehen.

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